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Cucina

Cucina: preparazione di cibi e bevande.

I segreti della cucina svelati

consigli in cucina, come fare

Consigli in cucina Facciamoci aiutare in cucina dallo Chef Luca Redivo del Ristorante La Santissima di Polcenigo (PN) Per un buon funzionamento della cucina una buona attrezzatura è  indispensabile. Poche cose ma scelte bene. Orientarsi con pentole in acciaio inossidabile ...

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Ricetta Biscotti Uzbechi

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TVOROGLI CHIG’ANOQ PECHENYELAR Questi biscotti, letteralmente “Biscotti (a forma di) conchiglia al tvorog” devono il loro nome alla forma simile a quella del pettine di mare ed alla presenza del formaggio “tvorog” (o “quark” in tedesco), un formaggio molto diffuso ...

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