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Cucina

Cucina: preparazione di cibi e bevande.

Pasteis de nata – Ricetta

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Pasteis de nata di Damla Tanis La ricetta dei famosi pasticcini portoghesi. Il pastel de nata, o pastel de Belém cioè di un rione di Lisbona, è un pasticcino portoghese a base di uova. Il dolce, oltre che in Portogallo, ...

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Torta di Mele

Hotel restaurant Tatin

Tartre Tatin – La ricetta della Torta di mele francese. La Tarte Tatin è una torta di mele molto apprezzata nelle cucine e ristoranti di Francia e Belgio. Una torta di mele rovesciata, molto originale, nata per caso all’inizio del ...

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Carne di Marca

Carne di marca

Carne di Marca, marchio di qualità. “Carne di Marca”, la carne del nostro territorio, un marchio ed un importante progetto che ha l’obiettivo di comunicare nel migliore dei modi le proprietà eccellenti della carne del territorio della Marca. Per affermare ...

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Formaggi Tradizionali Veneti

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Formaggi Tradizionali Veneti: una breve descrizione Formaggi tradizionali veneti realizzati da piccole realtà casearie a livello locale puntano sulla qualità e sulla tipicità dei loro prodotti. Ogni formaggio ha quindi una sua storia da raccontare attraverso i sensi e per ...

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Zuppa di cipolle – La Ricetta

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Zuppa di Cipolle – Ricetta di Giuseppe Boldo. La ricetta della zuppa di cipolle è offerta da Giuseppe Boldo: chef internazionale del ristorante ” Al Piccolo Diavolo” ci offre la descrizione non solo culinaria, di piatti della cucina italiana.  Giuseppe ...

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