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Cucina

Cucina: preparazione di cibi e bevande.

Dolce Norvegese

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Dolce Norvegese con panna – “Tilslørte bondepiker” Con il caldo che ci aspetta qui,  viene voglia di rifugiarsi in un paese come la Norvegia! Il curioso nome di questo fresco, leggero e semplice dolce norvegese significa “Le contadine velate”. Riguardo alla ...

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Cinnamon rolls – La ricetta

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Cinnamon Rolls di Damla Tanis Il Kanelsnegle (o cinnamon rolls)è un dolce tipico dei paesi nordici dove viene usata molto la cannella il cui profumo ci avvolge e coccola nelle giornate d’inverno.. Questi dolcetti infatti vengono preparati in diversi paesi ...

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Pasteis de nata – Ricetta

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Pasteis de nata di Damla Tanis La ricetta dei famosi pasticcini portoghesi. Il pastel de nata, o pastel de Belém cioè di un rione di Lisbona, è un pasticcino portoghese a base di uova. Il dolce, oltre che in Portogallo, ...

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Torta di Mele

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Tartre Tatin – La ricetta della Torta di mele francese. La Tarte Tatin è una torta di mele molto apprezzata nelle cucine e ristoranti di Francia e Belgio. Una torta di mele rovesciata, molto originale, nata per caso all’inizio del ...

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Carne di Marca

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Carne di Marca, marchio di qualità. “Carne di Marca”, la carne del nostro territorio, un marchio ed un importante progetto che ha l’obiettivo di comunicare nel migliore dei modi le proprietà eccellenti della carne del territorio della Marca. Per affermare ...

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